Vendedores de la epoca del 25 de mayo de 1810

Vendedores ambulantes de 1810 y sus pregones, dibujos de vendedores: tienda, aguatero, lechero, panadero, velero, carnicero, escobero, sereno, pastelero ...

Existían tiendas y pulperías donde abastecerse.
Las mujeres cosían su propia ropa, las más ricas traían de Europa los vestidos ya confeccionados pero debían arreglarlos a su medida.
Las telas llegaban, también de Europa o del interior del país donde había una incipiente industria textil.

El aguatero era un vendedor ambulante. Iba al rio a sacar agua, juntaba el agua en un barril que se ponia sobre una carreta que la empujaba para adelante con bueyes, llevaba el agua a la ciudad para venderla en cada casa.

Vendo agua fresquita para refrescar su boquita.

Aguatero

Agua fresca, clara y pura
para la doña y el don.
Aquí pasa el aguatero
y se va con su pregón.

Agüita fresca traigo del río,
para que tomen todos los días.
¡aguateroooooo!

Agua para calmar su sed caballero,
agua de la mejor con poco dinero.

¡Agua, agüita para las damas bonitas!.

Agua fresca traigo del río,
tu cara sucia podrás cambiar;
si compras agüita para lavar.

Traigo agüita limpia en mi barril
compre señora,
¡diga que sí!.

Agüita fresca, patrona
¡para borrar las tristezas
y espantar a la corona!.
...---...---...

Soy el aguatero;
reparto el agua
que al gran río
voy a buscar.
Es agua dulce
para lavarse,
preparar mate
y amasar.

Generalmente los vendedores aparecían a las puertas de las casas. Muy importante fue el aguatero. Éste trabajaba todo el día, salvo durante el verano que lo hacían por la mañana y la tarde. Toda la ciudad se abastecía de agua por intermedio de ellos, ya que a pesar de que muchas casas tenían pozos, el agua era bastante mala y sucia.
El número de aguateros era considerable.

Leche recién ordeñada,
leche espumosa para usted,
mi linda moza.

Soy el lechero,
mucho madrugo
y vengo a todos
a despertar.
Traigo abundante
y rica leche
para que puedan
desayunar.

La leche cotidianamente llegaba de las estancias o granjas que se encontraban a unas tres millas de la ciudad. Era traída a caballo en tarros de barro o latón y cada uno de ellos llevaba de 4 a 6 en una alforja de cuero atada a la montura con una correa.

Los panaderos de Buenos Aires tenían varios esclavos, porque al no existir molinos de viento ni de agua debían moler la harina que usaban a mano y con la ayuda de mulas.

Generalmente eran de los comerciantes más ricos. El gobierno les aplicaba un impuesto, por eso ellos lo vendían a precio exorbitante. Fue un producto de lujo.

Las naranjas que se vendían eran traídas del Paraguay. En Buenos Aires se cultivaban los cítricos en las huertas de las casas, pero no eran comercializados.

Para no quedarse a oscuras, pasaba el vendedor ambulante que vendia velas.
La gente le compraba velas y asi alumbraba sus casas.
Tambien usaban las velas para las tertulias.

Vendo velas velitas,

para alumbrar las casitas.

Vendo velas velones

para alumbrar los salones.

Yo soy el negrito Tino
que siempre pasa por acá
vendiendo escobas y plumeros
y nadie me quiere comprar.

Aquí llega el escobero
que la quiere ayudar
mis escobas y plumeros
si que barren de verdad.

¡Escoba, escobillón
para limpiar el piso
del gran salón!

¡Plumeros y cepillos,
escoba, escobillones
para limpiar el piso
de salitas y salones!.

Traigo escobas de calidad
¡para que brille la libertad!

¡Escoberooooooo!
para barrer al virrey...
no hay como las escobas de Miguel!
¡Escoberoooooo

¡Escobas y plumeros
con plumitas de avestruz!
Limpia la casita
con aire de libertad.

El Sereno
Aquí vengo con mi antorcha
para encender su farol.
La luz que pongo en su calle
se parece a la del sol.
...---...---...

El Sereno

Soy el sereno,
siempre vigilo
todas las calles
de la ciudad.
Todo lo veo,
anuncio el tiempo
y doy la hora,
siempre actual.

¡Las 12 han dado y sereno!
y la noche está tranquila.
Camino con mi farol
por la ciudad dormida.

Vendedora de pastelitos
Yo soy la negrita Tomasa
la que cocina y amasa
preparo ricos pasteles
para comerlos en casa.

Vendedora de empanadas
Empanadas bien sabrosas
para las buenas mozas.
Empanadas bien calientes
para todos los valientes.

...---...---...

¡Pasteles calentitos
hoy no podían faltar
pa' los mozos y mocitas
que han venido a festejar!

Empanadas bien sabrosas
para las buenas mozas.
Empanadas bien calientes
para todos los valientes.

Yo soy la negra,
tengo empanadas
que a ustedes
han de agradar.
A esta morena
nadie la iguala
en el oficio
de cocinar.
...---...---..

Vendo pasteles dorados,

para los hombres casados.

Vendo pasteles caseros,

para los hombres solteros.

Lavandera
A la ropa, ropa lavo
del señor y de la amita
la mojo en agua del río
y la saco bien limpita.

...---...---...

Voy caminando al río
para lavar su ropita,
verá linda señora
cómo queda blanquita.



Mazamorrera

¡Mazamorra calentita
para llenar la pancita
mazamorra, la mejor
para el negrito gordinflón!.

...---...---...

Mazamorra dorada
para la niña mimada,
mazamorra caliente
para la abuela sin diente.